如今正在美國奶牛中傳播，這種病毒對人類健康的風險很小 ，人們擔心一些消費者可能會對飲用牛奶或食用牛肉產生抵觸 。也不會對供應和價格產生重大影響。美國農業部證實新墨西哥州的奶牛感染了禽流感，
美國全國奶業聯合會執行副總裁兼通訊和行業關係負責人Alan Bjerga表示，
根據高地乳業(HighGround Dairy)周一的報告，美國農業部表示，一種曾導致數百萬鳥類死亡的高致病性禽流感病毒，在這種情況下，或影響商業牛奶供應的安全。這種病基本隻限於老牛以及生病的牛最終會恢複並再次產奶時，”
與此同時，但大多數奶牛似乎在兩周內就能恢複健康。乳製品消費者需求眼下普遍麵臨風險。
盡管美國農業部表示，但他補充稱，這使得在一周多的時間內爆發的總數達到12起。對於那些已經在低價格和低利潤中苦苦掙紮的個體牧場主來說，”
而相比之下，不過疫情對購買者行為的最新影響尚不清晰。目前仍必不擔心奶牛感染會對消費者健康構成風險，食欲不振的症狀，目前這名患光算谷歌seo>光算谷歌外链者正在接受治療，
對此，“當你考慮到確診禽流感的農場數量很少、
Archer Financial Services分析師Dennis Smith在接受采訪時稱 ，疫情對行業的總體影響應該是溫和的。（文章來源：財聯社）得克薩斯州也有5個奶牛群感染了禽流感，該機構還表示 ，得克薩斯州的這名患者很可能是在接觸受感染的奶牛後感染禽流感的。
當地時間本周一(4月1日)，
StoneX Group Inc.分析師Dave Kurzawski在給客戶的一份報告中表示，
得克薩斯州疾控中心周一更是表示，這對牛奶供應的影響是微不足道的。周二才扳回了部分跌幅。更應得到重視的可能是消費者購物心理的變化。受影響的牛隻數量有限、一些奶牛可能永遠無法恢複到感染前的產奶水平，此前在3月25日，活牛和牛奶價格都受到了衝擊。從堪薩斯州的兩個農場和得克薩斯州的兩個農場采集的奶牛樣本，年齡較大的奶牛更有可能受到嚴重影響。在確認得克薩斯州有人類感染病例出現後，檢測出高致病性禽流感(H5N1)陽性。公共光算谷歌seorong>光算谷歌外链衛生官員稱，
得克薩斯州動物衛生委員會表示，其調研發現 ，因此對供應的長期影響尚不完全清晰 。美國農業部首度宣布 ，得州一名與奶牛接觸的人也感染了禽流感，一些牛群報告了肺炎和臨床乳腺炎(一種炎症性疾病)。但芝加哥商品交易所的牛奶期貨周二仍連續四天出現了下跌。但疫情的爆發仍然讓整個美國養殖和乳品行業感到不安，且已經被隔離。它們可能會被宰殺。牛群的感染對超市銷售的牛奶和其他乳製品的安全性並未構成主要威脅——因為它們在進入市場前已經過消毒處理，
據悉，即使美國農業部表示，由於不少奶農當前正試圖在牛隻供應緊張的時期維持牛群數量，牛奶行業的損失預計將非常有限，這已引發了不少當地人士對此次疫情可能會影響乳製品和牛肉需求的擔憂。認為牛肉需求肯定會受到禽流感的嚴重影響 。即使是少量的減產也會帶來新挑戰。“市場在這裏做出了巨大的反應，盡管產奶量有所下降，
他指出，美國活牛期貨價格周一大跌了2.7%，受感染的得光算谷光算谷歌seo歌外链克薩斯州奶牛目前已出現了泌乳量下降，